Study Spanish in Latin America


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  • Now you´ve made it to Peru! Bienvenidos! Here are 5 tips for keeping safe, getting a great bargain and enjoying the exciting cultural nuances of Peru that may be completely new to you. Enjoy your study Spanish in Cusco Peru experience and your trip to Peru and all the new experiences it brings!!

    1. Look both ways!
      When you are crossing the street, be aware! Traffic rules don´t always apply here in Peru the way they do in the countries that you may be used to. Just because the semáforo (traffic light) is red, it does not necessarily mean the car will stop. Just because the vehicle is using it´s right turn signal does not necessarily mean the driver plans to make a right turn… keep your eyes open and pay attention as you navigate your way through Peruvian traffic on foot!
    2. Traffic in Cusco


    Don’t delay any longer if you are considering signing up for a Spanish course in Buenos Aires ! The electric city of Buenos Aires will undoubtedly provide you with the most amazing South American experience — full of culture, night life, history, fashion, passion, adventure, and new local and foreign friends ! A great setting where you can learn Spanish and feel immersed 24/7.

    An amazing discount on our Spanish courses offer if you sign up before July 1st.

    Why Study Spanish in Buenos Aires ?

    1. Enjoy the nightlife in Buenos AIres !
      Are you prepared to be a night owl? Buenos Aires is not only the biggest city in Argentina, it’s by far the most vibrant one. Here, music plays an important role, and Buenos Aires offers a large selection of nightclubs and concerts. Be aware, the nightclubs are open from 2 am to 6 am. Don´t worry if you don’t like dancing, there are also a lot of good restaurants and a wide variety of bars. The most famous and fun are in San Telmo, Recoleta, Palermo and Belgrano. Kitchens are usually open from 8pm to 1am and the pubs normally close at 6 a.m..
      Tip ! The AMAUTA staff at the school administration of AMAUTA Buenos Aires will help you ……
    2. Nights in Buenos Aires


    A Quick Guide to Cusco´s Street Food!

    Street food in Cusco! Should you try it? People back home for sure told you not to and so do some travel guides…. But living in Cusco as a Spanish student, we think you should! It´s a cheap and quick way to sample local fare and, it’s all great!

    A lot of people have reservations about eating food prepared and sold by a street vendor, but believe me, its normal to do here in Peru and just fine in most cases! Trust your instincts…if it looks bad or you don´t feel right about it, don´t eat it and move along! Also…trust the crowds! A good rule of thumb that I use when traveling…if there is a long line of locals waiting to eat it, it´s probably downright delicious and perfectly safe! If the place is deserted…there´s a good reason for that too…and I don´t want to find out what it is!

    Roast pork sandwiches and choclos in Cusco Peru

    Below is a list of some local Cusco favorites…this is not at all a complete list of available options around town, so explore on your own too and let us know! ! Buen provecho!

    Top 7 Peruvian street food in Cusco

    Anticucho — ¨Meat on a Stick¨ You can find this delicious snack being barbecued on many street corners in Cusco in the evenings. You can choose from chicken, beef, or if you are really adventurous, cow heart, impaled onto what can only be called a deadly weapon (an incredibly sharp skewer made from bamboo) with an extremely dry potato stuck on the end (for safety we presume as the papa is in no way the highlight of the experience.) When trying this perfectly-seasoned delicacy, be sure to sample some of the yummy green chimichurri sauce available at every stand!

    This week is a unique week for Spanish students that are interested in the traditional culture of Peru and that came to not only to learn Spanish but to be immersed in Peruvian cultural. Especially if you study Spanish and live with a Peruvian host family you will have a very special week: Semana Santa (Eastern) – is a very important event to the people, full of processions and traditional food and sweets.

    Cusco celebrates Semana Santa or Eastern Week

    It all starts with ´Domingo de Ramos´ (Palm Sunday) when Peruvian families in Cusco go to church together , all holdings crosses with palms and seek blessings. Many beautiful creations of flowers can be found on the streets of Cusco. Monday, is the day of the patron Saint of the city of Cusco called The Lord of the Earthquakes or El Senor de los Tremblores This is a very important day of the people in Cusco. It all starts at around 2pm and goes until the evening, when the saint is taken to the cathedral in the Plaza de Armas to be blessed; thousands of people come to the central square to meet here, a very interesting event when you are interested in the culture of Peru.


    Carnival in Peru and Argentina

    So with Carnival around the corner, and Brazil charging through the roof for their extravagant celebrations, where are the best places in Peru and Argentina to celebrate?

    In Peru, this is a much more traditional affair, with dances and songs performed, along with street processions and ceremonies all over the country. The place best known for Carnival is Cajamarca, where there is all the above and more. Here all the city’s inhabitants and tourists alike will dance around a ‘yunsa’ (also known as ‘humisha’ in the Peruvian jungle), appropriately decorated and adorned with prizes, such as alcohol and toys.

    Carnival in Peru and Argentina

    The Master of Ceremonies kicks things off by attempting to chop down the tree in 3 blows, before handing the machete over to someone else. The fall of the tree marks the start of the fiesta as all surrounding people rush forward to claim the prizes attached to its branches!


    Carnaval en Perú y Argentina

    Con el Carnaval a la vuelta de la esquina, y Brasil recargado de energías para celebrar sus extravagante carnaval, nos preguntamos ¿Dónde son los mejores lugares en Perú y Argentina para celebrar?

    En el Perú, este es un asunto mucho más tradicional, con bailes y canciones, junto con procesiones y ceremonias en todo el país. El lugar más conocido para el Carnaval es Cajamarca, donde hay todo lo anterior y mucho más. Aquí todos los habitantes de la ciudad y los turistas bailan alrededor de un "yunsa" (también conocido como" humisha’ en la selva peruana), que es un árbol que se encuentra debidamente decorado y adornado con premios, como bebidas alcohólicas y juguetes.

    Carnival in Peru and Argentina

    En la "Yunsa o Yunsada" el maestro de ceremonias alienta a la gente a intentar cortar el árbol en 3 golpes, antes de entregar el machete a otra persona. La caída del árbol marca el inicio de la fiesta, y todas las personas que se encontraban bailando alrededor del árbol, corren hacia él para coger los premios atados a las ramas.


    Este mes toda la gente que vive al sur del Perú debería viajar a Puno, ya que las festividades en homenaje a la Virgen de la Candelaria se llevan a cabo allí.
    El día principal es el 2 de febrero, sin embargo la mejor parte de la fiesta se da el fin de semana próximo con la competencia de bailes y danzas en el estadio principal de Puno, ese día miles de personas se reúnen en el lugar para disfrutar y celebrar al ritmo de las danzas.

    Make the Most of Februaryss Candelaria Festival in Puno

    Durante el resto del mes, Puno continua celebrando con canciones, bailes y bebidas tradicionales. Entonces si no puedes viajar el fin de semana principal, de todos modos podrás disfrutar de la fiesta y celebraciones en cualquier día del mes. Desde Cusco, es muy fácil llegar, el fin de semana es una fecha perfecta para los estudiantes de español de la escuela AMAUTA – solo necesitarán tomar un bus a puno después de las clases de español del viernes por la tarde, y podrán regresar el lunes por la madrugada antes de empezar las clases. Además si eres alumno de la esceula Amauta, solo acércate a la oficna de Dos Manos y entérate de los descuentos que tenemos para ti.


    Anyone in the area of southern Peru should head to Puno this coming month, due to the amazing Virgen de la Candelaria festival taking place there. Whilst the first ceremonial day is on the 2nd February, the main attraction is the following week with the dance and song competition in the Puneño stadium, where thousands of people flock to watch the proceedings.

    Make the Most of Februaryss Candelaria Festival in Puno

    For the rest of the month, Puno continues to celebrate with traditional songs, dances and alcohol, so even if you can’t make the principal weekends, turning up on any day of the month will see you enter the party. From Cusco, it makes for a great weekend for AMAUTA Spanish students, leaving the Friday evening and returning in time for Spanish classes on Monday, plus you can benefit from the student and cash discounts available when you book at the school administration in Cusco.


    Después de haber caminado durante dos largos días (ver aquí la historia de mi viaje), ya estábamos a mitad de camino en nuestra caminata hacia Machu Picchu.

    1. Día 3:
      Por la ruta tradicional, el día 3 es el día más largo y también tiene los desvíos más opcionales para ver diferentes ruinas. Así que en lugar de quedarse en Wiñay Wayna, el tradicional punto final del tercer día, decidimos tomar algunos de estos desvíos y disfruté mucho estas ruinas conservadas a intervalos regulares durante el día, descendimos cerca de 1000m en el bosque nuboso. Por otro lado llegamos a Machu Picchu un poco más tarde en el día 4, ya que tuvimos que caminar más lejos.

      Déjà-vu nos despertó a primera hora en la mañana, ya que teníamos que salir del valle en el que habíamos pasado la noche. La subida era de 400m que se podía ver desde el día 2, el descenso se inició a lo largo del día. El grupo llegó a la cima sin problemas, pero a partir de allí, era todavía un largo camino, en la parte superior del paso tercero y final, casi se podía oír un coro de estómagos rugientes a través de la niebla y llegamos a almorzar.

      Camino Inca Machu picchu


    Hacer el Camino Inca siempre fue uno de mis mayores deseos. Inmediatamente después de llegar a la escuela de Español Amauta en Cusco conocí a un grupo de estudiantes que estaban haciendo su reserva para el Camino Inca a través de agencia de viajes socia de la escuela Amauta, Dos manos Perú! Hice también mi reserva y me sentí muy aliviada de que todavía hubiera espacio, supongo que es porque estamos en la temporada de lluvias y la ruta no está tan llena.

    El personal de Dos Manos se encargó de todo el proceso de reserva y gracias a ellos todo fue muy fácil para nosotros y ellos fueron muy profesionales en acomodar las peticiones especiales y las necesidades dietéticas de cada uno de mis compañeros de excursión. Nuestro guía, Simón, nos dio una charla dos días antes de que nos fuéramos al Camino Inca, esto nos permitió saber qué artículos de primera necesidad debíamos comprar con anticipación. Describió el camino, y el plan de viaje, ¿qué pasaría cada mañana antes de caminar? y el tipo de alimentos que íbamos a recibir. Desde el primer momento tuve la sensación de confianza y entusiasmo y esto se dio hasta el último momento:

    Clasico Camino Inca a Machu picchu

    1. Día 1
      Nos recogieron muy temprano el viernes de la Escuela de Español Amauta, y viajamos a Ollantaytambo, un pequeño pueblo a 75 kilómetros de la ciudad de Cusco allí tomamos el desayuno. Esta parada a menudo es obligatoria debido a la necesidad de recoger porteros. Como éramos un grupo relativamente pequeño se trataba de un asunto rápido, por eso volvimos al camino rápidamente, rumbo a Km 82 donde empezaba la caminata real!